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Eye-Kale

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Eye-Kale Coming soon:

*Apoya unos ojos y visión saludables.

*Fuente rica de betacaroteno, luteína, zeaxantina, vitamina C, vitamina K y minerales (calcio, magnesio).

*Proveniente de las verduras de hojas más nutritivas.

*Apoya huesos y dientes saludables.

*Apoya un corazón saludable y niveles de colesterol.

¿Por qué nuestro suplemento es único?

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Eye-Kale es un suplemento dietético diseñado para apoyar la salud ocular y una buena visión. Puede tener muchos otros efectos positivos enumerados a continuación. Su único ingrediente es un extracto liofilizado de la parte aérea (tallo y hojas) de la col rizada (Brassica oleracea L.). La fuente de la materia prima para producir el suplemento son plantas cultivadas orgánicamente en Polonia en áreas no afectadas por la contaminación industrial y con el suelo de mayor calidad en Europa. Nuestro producto no contiene rellenos ni otros ingredientes inactivos. Esto nos permite incorporar cantidades mayores de sustancias activas en una cápsula más pequeña de lo habitual (300 mg) que en otros productos de este tipo, con un tamaño de cápsula promedio que incluso es el doble de grande. Esta es una buena noticia para las personas a las que no les gusta tragar cápsulas grandes.

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¿Qué valor nutricional tiene la col rizada?

Numerosos estudios científicos han demostrado que una dieta rica en vegetales está asociada con un menor riesgo de desarrollar muchas enfermedades. El vegetal que se encuentra en la lista de los más saludables de todos es la col rizada, que proviene del este de Turquía. En el primer milenio se extendió por toda Europa y a principios de la década de 1980 se hizo popular en América. Debido a que la col rizada es resistente a temperaturas extremas (tanto altas como bajas) y tiene un gran valor nutricional, se ha convertido en un cultivo agrícola popular en muchos países. Al igual que otras plantas de la familia Brassicaceae, la col rizada es una rica fuente de glucosinolatos, los más famosos de los cuales son el glucorafanina y el 3,3′-diindolilmetano. Sus derivados en el cuerpo son sulforafano y DIM. Se cree que estas son sustancias que tienen propiedades anti-proliferativas (anticancerígenas) y antiinflamatorias. La col rizada también contiene grandes cantidades de compuestos polifenólicos con fuertes propiedades antioxidantes y carotenoides, entre los que se encuentran compuestos xantófilos muy importantes como la luteína y la zeaxantina. También es una rica fuente de vitaminas (vitamina C y K) y minerales (calcio y magnesio), lo que se asocia con su efecto positivo en la salud de los huesos y los dientes.

Beneficios para la salud que pueden estar disponibles al usar preparaciones de col rizada de alta calidad:

Los beneficios para la salud de la col rizada y sus preparaciones han sido conocidos desde la antigüedad. Se utilizaba en la medicina popular para prevenir el golpe de calor, reducir la fiebre y tratar la laringitis subglótica (crup) en niños. Ha sido y sigue siendo utilizada en todo el mundo para tratar úlceras estomacales, niveles altos de glucosa y colesterol en la sangre, reumatismo, resacas y enfermedades hepáticas. La investigación científica ha demostrado el efecto anticancerígeno de la preparación de col rizada al inhibir el desarrollo de la línea celular cancerosa HELA [3]. Otro estudio demostró sus efectos antiinflamatorios y protectores sobre el sistema nervioso [1]. Esto puede tener un efecto obstaculizador en el desarrollo de la demencia. Las propiedades de la col rizada pueden ser utilizadas de manera positiva por personas con síndrome metabólico (síndrome X), que se caracteriza por obesidad abdominal, aumento de la presión arterial, niveles elevados de glucosa en sangre y valores anormales de colesterol y lípidos en sangre. La suplementación con una preparación de col rizada durante 8 semanas llevó a la normalización de los resultados de las pruebas de laboratorio en estas personas [1]. Además de todos estos beneficios, el uso de la col rizada puede ayudar a inhibir el desarrollo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular y las cataratas [4]. La col rizada contiene luteína y zeaxantina, que son los únicos carotenoides de origen dietético que se acumulan en la retina del ojo, responsable de generar un impulso nervioso en el proceso de visión. Se acumulan especialmente en la mácula y, por lo tanto, se llaman pigmentos maculares. Alrededor de 200 millones de personas en el mundo, principalmente mayores de 50 años, sufren de degeneración macular. Es una enfermedad que puede llevar a la pérdida irreversible de la visión. Cuanta más luteína y zeaxantina haya en la dieta, menor será el riesgo de desarrollar esta enfermedad [2].

¿Por qué col para los ojos?

Las preparaciones de col rizada pueden tener un efecto muy beneficioso en la salud humana debido a su efecto positivo en la salud ocular, propiedades antioxidantes, anti-proliferativas, antiinflamatorias y reguladoras del metabolismo del cuerpo. El método tecnológico de obtención de nuestro suplemento de la más alta calidad y la fuente orgánica de la materia prima garantizan el contenido más alto de sustancias biológicamente activas.

Bibliografia:


LITERATURA [1] Plantas (Basilea). Dic 2021; 10(12): 2629. Publicado en línea el 29 de noviembre de 2021. doi: 10.3390/plants10122629 Mejorando los Beneficios para la Salud de los Coles (Brassica oleracea L. var. acephala DC) mediante la Aplicación de Estreses Abióticos Controlados: Una Revisión Erika Ortega-Hernández,1 Marilena Antunes-Ricardo,1,* y Daniel A. Jacobo-Velázquez2,* Pedro Díaz-Vivancos, Editor Académico y Gregorio Barba-Espín, Editor Académico Información del Autor: 1Tecnológico de Monterrey, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Av. Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Monterrey, Nuevo León C.P. 64849, México; moc.liamg@ehro.akire 2Tecnológico de Monterrey, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Av. General Ramón Corona 2514, Nuevo México, Zapopan, Jalisco C.P. 45138, México [2] Ensayo Controlado Aleatorizado Nutrición. Nov-Dic 2013;29(11-12):1412-7. doi: 10.1016/j.nut.2013.05.012. Degeneración Macular Relacionada con la Edad: Efectos de una Intervención a Corto Plazo con un Extracto Oleaginoso de Col Rizada–un Estudio Piloto Christin Arnold 1, Susanne Jentsch, Jens Dawczynski, Volker Böhm Afiliación: 1Instituto de Nutrición, Universidad Friedrich Schiller, Jena, Alemania. [3] Moléculas. Feb 2023; 28(4): 1840. Publicado en línea el 15 de febrero de 2023. doi: 10.3390/molecules28041840 Actividades Antioxidantes y Antiproliferativas de Extractos Polifenólicos de Col Rizada (Brassica oleracea L. Var. acephala DC.) y Col Silvestre (Brassica incana Ten.) Dario Lučić, Análisis Formal, Investigación, Escritura – revisión y edición,1 Iva Pavlović, Metodología, Validación, Análisis Formal, Investigación, Escritura – revisión y edición, Supervisión,1 Lidija Brkljačić, Metodología, Validación, Análisis Formal, Curación de Datos, Escritura – revisión y edición,2 Sandro Bogdanović, Metodología, Investigación, Recursos, Escritura – revisión y edición, Visualización, Adquisición de Fondos,3,4 Vladimir Farkaš, Metodología, Análisis Formal, Curación de Datos, Escritura – revisión y edición, Supervisión,1 Andrea Cedilak, Metodología, Análisis Formal, Escritura – revisión y edición,1 Lucía Nanić, Metodología, Validación, Análisis Formal, Curación de Datos, Escritura – borrador original, Visualización,1 Ivica Rubelj, Recursos, Escritura – revisión y edición, Supervisión, Adquisición de Fondos,1 y Branka Salopek-Sondi, Conceptualización, Validación, Investigación, Recursos, Escritura – borrador original, Visualización, Administración del Proyecto, Adquisición de Fondos1,* Maria Atanassova, Editora Académica 1División de Biología Molecular, Instituto Ruđer Bošković, 10000 Zagreb, Croacia 2División de Química Orgánica y Bioquímica, Instituto Ruđer Bošković, 10000 Zagreb, Croacia 3Departamento de Botánica Agrícola, Facultad de Agricultura, Universidad de Zagreb, 10000 Zagreb, Croacia 4Centro de Excelencia para la Biodiversidad y Mejoramiento Molecular de Plantas, 10000 Zagreb, Croacia [4] Nutrientes, 16 Feb 2022;14(4):827. doi: 10.3390/nu14040827. Luteína y Zeaxantina y Sus Roles en la Degeneración Macular Relacionada con la Edad–enfermedad neurodegenerativa Małgorzata Mrowicka 1, Jerzy Mrowicki 1, Ewa Kucharska 2, Ireneusz Majsterek 1 Afiliaciones 1Departamento de Química Clínica y Bioquímica, Universidad Médica de Lodz, 90-419 Lodz, Polonia. 2Departamento de Gerontología, Geriatría y Trabajo Social, Universidad Jesuita Ignatianum, 31-501 Cracovia, Polonia.

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