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Immuno Pro是一种膳食补充剂，其主要成分是从波兰优质土壤上有机种植的卷心菜中提取的酸菜精华，这些卷心菜远离任何工业污染。
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腌制卷心菜作为一种保存食物的方法已经有数千年的历史（防止其腐败），这一过程使卷心菜成为对人体友好的益生菌来源。众多科学研究证实了酸菜的健康益处，包括其抗炎、抗氧化、抗癌以及保护DNA免受氧化损伤的特性[1]。酸菜富含葡萄糖苷类化合物，这些化合物是抑制恶性肿瘤（如前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等）发展的物质来源[1,5]。最为人知的葡萄糖苷类化合物及其在体内代谢过程中产生的生物活性产物包括吲哚-3-甲醇、3,3′-二吲哚甲烷（DIM）、葡糖异硫氰酸盐和萝卜硫素。大量科学研究表明，这些物质不仅能够抑制癌症肿瘤的形成和生长[1,5]，还可以破坏癌症干细胞[6]。癌症干细胞负责肿瘤的转移和复发，即使在许多年之后。女性的乳腺中富含干细胞，在正常情况下，这些细胞控制着乳腺的生理变化，例如在为哺乳期准备时，这些细胞变得尤为活跃。干细胞存在于所有器官和组织中。这些细胞繁殖极为罕见（因此对常规化疗不敏感）且寿命极长（许多科学家认为它们是“永生的”）。它们在生理过程中指导其他能够进行有丝分裂（繁殖）的细胞，并在受伤后参与恢复。一旦这些细胞病理性地转变为癌症干细胞，它们就会推动恶性肿瘤的生长、转移和复发。酸菜提取物是能够破坏癌症干细胞的物质来源[6]。
科学家们认为，肠道和消化道的健康负责70%的免疫过程。酸菜提取物对消化菌群具有非常有益的作用，它是友好益生菌和益生元物质（为有益肠道菌群的生长提供营养）的来源。在科学研究中，酸菜提取物抑制了胃肠道中病理菌群的生长，具有免疫调节作用（调节免疫力）并缓解了肠易激综合征（IBS）的症状[1]。
Immuno Pro是一种膳食补充剂，其主要成分是从波兰优质土壤上有机种植的卷心菜中提取的酸菜精华，这些卷心菜远离任何工业污染。[1] Nutrients. 2021年5月；13(5): 1516.
发酵植物食品的抗炎和免疫调节特性
Roghayeh Shahbazi, Farzaneh Sharifzad, Rana Bagheri, Nawal Alsadi, Hamed Yasavoli-Sharahi, Chantal Matar.
渥太华大学医学院细胞与分子医学系，加拿大渥太华；波特兰州立大学文理学院，美国俄勒冈州波特兰；渥太华大学健康科学学院营养学系，加拿大渥太华。
[2] Int J Environ Res Public Health, 2021年10月14日
青春期和成年期卷心菜和酸菜消费与居住在美国的波兰移民女性乳腺癌风险之间的关系
Dorothy Rybaczyk Pathak, Aryeh D Stein, Jian-Ping He, Mary M Noel, Larry Hembroff, Dorothy A Nelson, Fawn Vigneau, Tiefu Shen, Laura J Scott, Jadwiga Charzewska, Bożena Wajszczyk, Karen Clark, Leszek A Rybaczyk, Bogdan A Pathak, Dorota Błaszczyk, Ann Bankowski, Walter C Willett.
密歇根州立大学流行病学与生物统计学系，美国密歇根州东兰辛；埃默里大学罗林斯公共卫生学院全球健康系，美国乔治亚州亚特兰大；密歇根大学生物统计学系统计遗传学中心，美国密歇根州安娜堡。
[3] Molecules. 2022年11月；27(21): 7405.
果胶：一种具有癌症预防潜力的生物活性食品多糖
Talha Bin Emran, Fahadul Islam, Saikat Mitra, Shyamjit Paul, Nikhil Nath, Zidan Khan, Rajib Das, Deepak Chandran, Rohit Sharma, Clara Mariana Gonçalves Lima, Ahmed Abdullah Al Awadh, Ibrahim Abdullah Almazni, Abdulaziz Hassan Alhasaniah, Raquel P. F. Guiné.
BGCT大学药学系，孟加拉国吉大港；达卡国际伊斯兰大学药学系，孟加拉国吉大港；拉夫拉斯联邦大学食品科学系，巴西拉夫拉斯。
[4] Nutrients. 2023年1月；15(1): 157.
代谢性肝病中的果胶作用
Wanchao Hu, Anne-Marie Cassard, Dragos Ciocan.
巴黎-萨克雷大学药学院炎症、微生物组与免疫监测研究所，法国奥赛；巴黎微生物医学中心FHU，法国巴黎。
[5] BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLIV, 2011年, 4, 第1039-1046页
十字花科蔬菜的抗癌成分及其在癌症预防中的重要性
Justyna Szwejda-Grzybowska.
波兰斯基耶尔涅维采园艺研究所加工与质量评估实验室。
[6] Oncotarget. 2017年2月14日；8(7): 12067–12080
萝卜硫素通过miR-214介导的c-MYC下调抑制非小细胞肺癌中的癌症干样细胞特性及顺铂耐药性
Qian-Qian Li, You-Ke Xie, Yue Wu, Lin-Lin Li, Ying Liu, Xiao-Bo Miao, Qiu-Zhen Liu, Kai-Tai Yao, Guang-Hui Xiao.
中国广州南方医科大学癌症研究所。
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